Здоровое питание
Рыбий жир польза и вред
Многим людям рыбий жир знаком с детсадовского возраста.
И, когда речь заходит об этом продукте, то всплывают не очень то приятные воспоминания.
Содержание:
Чем полезен рыбий жир
Оно и понятно, ведь рыбий жир обладает специфическим запахом и вкусом, но прогресс на месте не стоит, и сейчас не обязательно пить рыбий жир в таком виде, в каком он был раньше. Сейчас рыбий жир можно найти в желатиновых капсулах, а пользы от него будет не меньше. Но ведь неспроста во времена нашего детства наши бабушки и врачи утверждали, что рыбий жир несет неоценимую пользу человеческому организму. На данный момент идут споры о том, действительно ли рыбий жир положительно влияет на организм человека.
Рыбий жир состав
Рыбий жир получают из подкожного жира и мяса ценных тресковых пород рыб или печени трески.
Состоит он из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, жирных кислот – эйкозапентаеновой кислоты (EPA/ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (DHA/ДГК). В него входят жирорастворимые витамины A и D.
В 1 капсуле содержится:
- Рыбьего жира — 1000 мг;
- EPA — 160 мг;
- DPA — 100 мг.
Калорийность рыбьего жира – 1684 ккал на 100 гр.
Какой рыбий жир лучше
Ценность рыбьего жира зависит от степени очистки. Лучшим считается рафинированный жир из мяса рыб ценных пород, богатый кислотами ЭПГ и ДГК. На упаковке он обозначен как Fish Oil. Дешевый рыбий жир из печени трески (Cod liver oil) проходит минимальную очистку, поэтому в нем в нем могут содержаться вредные составляющие. Количество омега-3 в нем тоже понижено
Приобретая Омега — 3, необходимо смотреть на содержание рыбьего жира,.DHA и EPA. Лучшим вариантом являются комплексы, в которых не менее 180 мг EPA и 120 мг DHA на 1000 мг рыбьего жира.
Лучшие марки производителей Омега — 3:
- Solgar;
- NOW Foods;
- Optimum Nutrition.
На этом видео советы по приему рыбьего жира дает знаменитый доктор.
Рыбий жир в капсулах, польза
Содержание в рыбьем жире Омега — 3 и Омега — 6 полезно для сердечной мышцы. Так как наш организм не в состояние вырабатывать эти полезные кислоты, значит они должны поступать извне, это значит, что нужно употреблять жирную рыбу и принимать пищевую добавку под названием рыбий жир. Этот продукт очень богат витаминами D и А. Витамин D отвечает за нормальный рост костей в организме, успокаивает нервную систему. Витамин А улучшает состояние органов зрения, благотворно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей, может предотвратить некоторые аллергические реакции. Но на этом польза рыбьего жира не заканчивается. Рыбий жир — отличный помощник для женщин в плане похудения, при его приеме ускоряются процессы обмена веществ, а это значит, что расщепление жиров может происходить без изнурительных диет и физических нагрузок. Конечно, если питаться вредной и жирной пищей, например, фастфудом, то тут рыбий жир не поможет. Но, если питаться правильно и не вести сидячий образ жизни, рыбий жир станет отличным помощником. Взять, к примеру, людей, живущих в Японии, среди них нет людей с лишним весом, а ведь они употребляют очень много рыбы.
Действие рыбьего жира
Ускоряет обмен веществ;
Снижает риск образования тромбов;
Повышает тонус нервно-мышечной системы;
Ускоряет реабилитацию после травм;
Защищает суставы от износа, улучшает их подвижность;
Подавляет выделение кортизола.
Снижает стрессовую ситуацию.
Как принимать рыбий жир, инструкция по применению
Так как рыбий жир является пищевой добавкой, то принимать его необходимо вместе с едой, по 1 — 2 грамма в сутки. Необходимую дозу рыбьего жира назначит Вам лечащий врач и эту дозу не рекомендуется превышать. При несоблюдении возможны нарушения пищеварения, проблемы с печенью, тошнота, диарея.
Курс приема — один месяц. Через месяц курс можно повторить.
При каких болезнях для профилактики принимается рыбий жир.
- 1. При болезнях Альцгеймера и Паркинсона;
- 2. При повышенном давлении;
- 3. При простуде;
- 4. При ожирении;
- 5. При раке молочных желез;
- 5. При нервных расстройствах;
- 6. При атеросклерозе;
- 7. При плохом кровообращении и нарушении сердцебиения;
- 8. Если чувствуете усталость.
Вред рыбьего жира
- Почечная или печеночная недостаточность;
- Повышенный уровень кальция в организме;
- Пониженная свертываемость крови;
- Заболевания щитовидной железы;
- Мочекаменная болезнь;
- Холецистит;
- Панкреатит;
- Туберкулез легких;
- Аллергия на пищевую добавку.
Перед приемом пищевой добавки рыбий жир необходимо проконсультироваться с врачом